EKMANS PÅ TORGET
Din egen Delikatessbutik
VÄLKOMMEN TILL OSS!
Den första advent 2013 slog portarna upp till delikatessbutiken Ekmans på Torget i Karlskoga. Butiken öppnades och drevs av Maria Ekman fram till november 2019 när Elise-Lott Landö och hennes man Lennart tog över rodret.
Hos Ekmans hittar du bland annat goda ostar, korvar, skinkor, kex, marmelader, olivoljor, konfektyr & kryddor. I butiken finns även ett stort sortiment av närproducerade produkter, då vi tycker att det är viktigt att vara mån om det svenska mathantverket.
Den perfekta gå-bort-presenten hittar du garanterat hos oss. Alltid något nytt att smaka på varje gång. Vi försöker alltid hålla vårt sortiment uppdaterat och hela tiden utökar vi med nya goda smaker.
Är du bjuden på fest? Vi har dom godaste presenterna. Hos oss är hyllorna fyllda med välsmakande delikatesser från hela världen. Har du svårt att välja hjälper vi dig gärna att sätta ihop en smakupplevelse perfekt att ge bort.
BERÄTTELSEN OM EKMANS
Butiken ligger passande nog på Alfred Nobels Torg i Karlskoga. Skaparen bakom butiken är företagaren Maria Ekman som tidigare drivit både café, restaurang och jobbat som bröllopskoordinator i Thailand. Men hur kom det sig att Maria valde att starta en delikatessbutik?
På 50-talet startade Marias farfar, köpmannen Erik Ekman ICA-butiken Ekmans Snabbköp i Bråten i Karlskoga. Några år senare tog Marias pappa Lars över butiken tillsammans med sin fru Ingrid.
Maria fick ofta, för att inte säga alltid, hjälpa till i butiken. Hon säger att redan när hon var tio år började, med den typiska klichén, gå "livets hårda skola", och att det är det som gjort att Maria blivit den hon är idag.
Enligt Maria hade hennes pappa redan på på 80-talet planer på att öppna en delikatessbutik på torget i Karlskoga där de fina Bofors-fruarna kunde handla sina godsaker. Men butiken fick vänta, då Lars inte visste om Karlskoga var redo för en delikatessbutik vid det laget.
Sommaren 2013 blev Maria arbetslös för första gången på 25 år. Hon funderade hela sommaren på vad hon ville syssla med framöver. Tiden gick och hösten kom, och Maria hade fortfarande inte klurat ut sin framtid. Men plötsligt, en sen kväll i mitten av oktober slog det henne.
"Jag gillar god mat, upptäcka nya smaker och att möta nya människor, vad kan jag göra av det? En delikatessbutik, fylld med goda olivoljor, marmelader, kex, och konfektyr. En stor delidisk med ost, korv, skinka och härliga inläggningar.
Det behöver Karlskoga!"
"När ska du öppna då?" undrade Marias sambo Patrik samma kväll som hon kläckte idén.
När Maria svarade att butiken skulle stå färdig till första advent tittade Patrik på henne och försökte förklara att de kanske inte skulle hinna med allt. För det första behövde de en ju en lokal. Sen skulle inredningen byggas, skaffa leverantörer och kassasystem och mycket mer. Men allt han fick till svar var: "Vad menar du? Klart det går!"
Sex veckor senare, dagen innan första advent, ställdes den sista marmeladburken upp på hyllan, då var färgen fortfarande lite fuktig... Delidisken var på plats, fylld av ost, skinkor och korvar. Hyllorna var proppfulla med produkter. Kön sträckte sig långt utanför butiken. Marias pappa var inne på helt rätt spår redan för 30 år sedan och idag gör Ekmans på Torget succé.
KONTAKTA OSS
Om du har några funderingar eller vill komma i kontakt med oss går det bra att använda vårt kontaktformulär här nedan.
Torget 16
691 42, Karlskoga
070-720 08 93
"För oss är det en självklarhet att ge våra kunder den bästa servicen.
Butiken är till för alla & därför är vi lyhörda efter vad kunderna vill ha på våra hyllor.
Och hos oss på Ekmans får man alltid provsmaka."
Ekmans på Torget - 2020 | 070 720 08 93 | Torget 16, 691 31 Karlskoga